sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Panquecas de grão de bico- vegana e sem glúten

Super fácil

Ingredientes:
-2 xícaras de grão de bico
- 1 xícara água do cozimento do grão de bico
- Da pra botar algum vegetal na massa, fica bem bom, como abobrinha, cenoura, brócolis...
- temperos: sal e pode por cebolinha também.


Como fazer:
Deixe de molho por pelo menos 2 horas o grão de bico, depois o cozinhe em uma panela de pressão por 30 minutos mais ou menos depois que começar a ferver. Bata o grão de bico com a água em uma centrífuga, tempere e frite em uma frigideira untada com óleo. Achei meio chatinho só de dar o ponto, mas nada de mais também.

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