sábado, 7 de dezembro de 2013

Pudim de cacau cru - vegano, sem glúten e sem cozimento.

Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 7 tâmaras
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de nozes/avelã/amendoas
- tempero: um pouco de canela e cravo

Guarnição: coco ralado

Como fazer:
Bata todos ingredientes no processador. Pode comer na hora em forma de creme mesmo ou por em formas e deixar algumas horas na geladeira pra ficar geladinho e mais consistente. Polvilhe o coco ralado nos potinhos. Ele fica bem cremoso por causa das oleaginosas, até parece que tem creme de leite.

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