sábado, 7 de março de 2015

Brigadeiro de colher vegano sem soja

Essa não é uma receita lá mutio saudável, visto que usa açúcar e chocolate. Mas vamos lá. Sim, to reutilizando o leite que sobrou da receita passada haha.

Ingredientes:
-1 xícara de leite de amendoím (não sei se da ponto com outros, não testei)
- 4 quadradinhos de chocolate amargo sem leite (em torno de 30g)
- 4 coleheres de açúcar
- 1 colher de óleo de coco

Fazendo:
- Misture todos os ingredientes e mexa /o/ mexa até desgrudar da panela. Demorou uns 20 min, no início parece impossível de dar ponto. Mas deu /o/ e eu achei ótimo e lindo <3 mas acho que não daria pra enrolar. Talvez se mexesse por mais tempo desse, mas não tenho certeza. Mas a textura que deu ficou boa pra usar em bolos, recheios... ou comer de colher mesmo... (:

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